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軽井沢の自然で育まれたおいしい水や澄んだ空気。そんな素晴らしい環境の中で作られた手作りのハムやソーセージをお楽しみ下さい。

☆冬季間(1月〜3月中旬)の定休日は毎週水曜日、木曜日になります。

☆冬季間(1月〜3月中旬)は品切れ商品が多くなっております。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程お願いいたします。

☆ インターネットショップでは一部商品を除いたすべてが真空包装となります。


 

おすすめ商品

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3000円 Aセット

3000円 Aセット

1セット

軽井沢デリカテッセンの看板商品を詰め合わせました。
オーソドックスなギフトセットです。 

セット内容 ウインナーソーセージ6本、ホワイトウインナー5本、ロースハム100g、ボロナソーセージ100g、ハンティングソーセージ100g、ベーコン100g、スモークハム100g、自家製マスタード1個

のし紙の貼付をご希望のお客様は、お忘れなくご記入下さい。

商品コード:2002

販売価格:3,000

数量

おすすめ商品
ドライサラミ(小)

ドライサラミ(小)

 1本約140g

国産牛、国産豚で作ったサラミを小さい人口腸に詰め、直火燻製、長期熟成、長期乾燥させました。

(※数量限定商品ですので、無くなり次第品切れになります。)

原材料名 国産豚肉、国産牛肉、洋酒、食塩、ブドウ糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、K)、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(ビタミンC)

商品コード:1107

販売価格:1,200

数量

おすすめ商品
ベーコン

ベーコン

1パック約100g

厳選した国産豚バラ肉を塩漬し、桜薪や楢薪、おがくずの直火燻製で仕上げた薫り高きベーコンです。(火を通してから、お召し上がり下さい。)

※ブロックベーコンご希望の方はコメント欄に "ブロック希望” とご明記下さい。

原材料名 国産豚バラ肉、食塩、ブドウ糖、発色剤(亜硝酸Na、K)
 

商品コード:1207

販売価格:360

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