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  軽井沢の自然で育まれたおいしい水や澄んだ空気。そんな素晴らしい環境の中で作られた手作りのハムやソーセージをお楽しみ下さい。

☆ インターネットショップでは一部商品を除いたすべてが真空包装となります。

☆定休日は毎週木曜日です。 

☆ローストビーフ、焼きたてチャーシューは週末に焼いております。

 

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春キャベツのソーセージ

春キャベツのソーセージ

１パック２本入り

３月中旬から５月下旬までの春季限定商品です。

旬の甘い春キャベツをちりばめた豚腸詰めホワイトソーセージです。ボイルでもグリルでもお好きな食べ方で召し上がりください。

原材料名　国産豚肉、春キャベツ、食塩、ブドウ糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na）、リン酸塩（Na、K）酸化防止剤（ビタミンC ）
 

商品コード：1013

販売価格：500円

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牛肉の生ハム（長期熟成）

牛肉の生ハム（長期熟成）

１パック約１００ｇ

厳選した新鮮な国産牛もも肉を長期塩漬・燻製し長期熟成・乾燥させました。豚肉とはまた風味の違う生ハムです。

（※数量限定商品です。無くなり次第品切れとなります。）

原材料名　国産牛もも肉、食塩、ブドウ糖、発色剤（亜硝酸Na、K）　（水分活性０．９５未満）

商品コード：1210

販売価格：850円

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アスピック

アスピック

１パック約１００ｇ

豚肉、ピクルス、レッドピーマンを、酸味のきいたゼリー寄せにしました。
前菜感覚でそのまま召し上がりください。

原材料名　国産豚肉、米酢、キュウリ、レッドピーマン、洋酒、ゼラチン、食塩、ブドウ糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na、K）
　

商品コード：1108

販売価格：300円

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